酿鲍菇盒子做法大全
摘要【主料】杏鲍菇1只猪肉100g鸡蛋1/2只淀粉2勺水2勺料酒1勺生抽少许食盐少许【辅料】蒜5瓣花生油少许蚝油3勺元贞糖2勺醋2勺生抽1勺食盐少许水少许步骤1清洗干净的猪肉剁成肉糜步骤2肉糜加入盐、生抽
【主料】 杏鲍菇1只 猪肉100g 鸡蛋1/2只 淀粉2勺 水2勺 料酒1勺 生抽少许 食盐少许 【辅料】 蒜5瓣 花生油少许 蚝油3勺 元贞糖2勺 醋2勺 生抽1勺 食盐少许 水少许
步骤1
![酿鲍菇盒子的做法大全](http://img.ypanso.net/2022/01/24/04/20220124041029115261.jpg)
清洗干净的猪肉剁成肉糜
步骤2
![酿鲍菇盒子的做法图解](http://img.ypanso.net/2022/01/24/04/20220124041029115262.jpg)
肉糜加入盐、生抽、料酒、淀粉搅匀
步骤3
![酿鲍菇盒子的家常做法](http://img.ypanso.net/2022/01/24/04/20220124041029115264.jpg)
搅匀后加入鸡蛋继续搅拌均匀,若肉糜过干,再加入水调拌至湿润柔软的状态
步骤4
![酿鲍菇盒子的简单做法](http://img.ypanso.net/2022/01/24/04/20220124041029115266.jpg)
泡发好的木耳切碎
步骤5
![酿鲍菇盒子怎么吃](http://img.ypanso.net/2022/01/24/04/20220124041029115268.jpg)
加入木耳,充分搅匀
步骤6
![酿鲍菇盒子怎么做](http://img.ypanso.net/2022/01/24/04/20220124041030115269.jpg)
杏鲍菇切厚片,厚片中间片开连接不断
步骤7
![酿鲍菇盒子怎么炒](http://img.ypanso.net/2022/01/24/04/20220124041030115270.jpg)
锅内烧开水,撒少许盐
步骤8
![酿鲍菇盒子怎么煮](http://img.ypanso.net/2022/01/24/04/20220124041030115271.jpg)
放切好的杏鲍菇,焯半分钟
步骤9
![酿鲍菇盒子怎么炖](http://img.ypanso.net/2022/01/24/04/20220124041031115272.jpg)
焯过水的杏鲍菇放凉水里冲洗一下
步骤10
![酿鲍菇盒子怎么煸](http://img.ypanso.net/2022/01/24/04/20220124041032115274.jpg)
取出,轻轻拧掉水分
步骤11
![酿鲍菇盒子怎样煸](http://img.ypanso.net/2022/01/24/04/20220124041032115276.jpg)
焯过水的杏鲍菇放凉水里冲洗一下
步骤12
![酿鲍菇盒子怎样做](http://img.ypanso.net/2022/01/24/04/20220124041033115277.jpg)
大火锅内烧开少许油
步骤13
![酿鲍菇盒子怎样炒](http://img.ypanso.net/2022/01/24/04/20220124041033115278.jpg)
将杏鲍菇盒放锅内,转中火煎
步骤14
![酿鲍菇盒子怎样煮](http://img.ypanso.net/2022/01/24/04/20220124041034115280.jpg)
一面煎至上色,翻面煎另一面
步骤15
![酿鲍菇盒子怎样炖](http://img.ypanso.net/2022/01/24/04/20220124041034115282.jpg)
两面都煎好后,加入大蒜爆香
步骤16
![酿鲍菇盒子的制作](http://img.ypanso.net/2022/01/24/04/20220124041034115283.jpg)
加蚝油、醋、糖、盐、水,转大火盖锅盖,开锅后转中小火烧
步骤17
![酿鲍菇盒子的制作方法](http://img.ypanso.net/2022/01/24/04/20220124041035115284.jpg)
烧至汤汁变浓稠后,加入【辅料】的生抽,关火出锅